Pengembangan ternak sapi

merupakan program internal Marungga yang bertujuan mendukung keberlanjutan organisasi sekaligus memberdayakan anak muda di Kabupaten Kupang. Melalui program ini, Marungga menyediakan bibit sapi yang kemudian dipelihara dan dikembangkan. Setelah ternak dijual, hasil penjualan akan dibagikan berdasarkan kesepakatan yang telah dibangun bersama.